Vikenäs blogg

En livsnjutares dagliga liv och betraktelser

Onervas florsockerkaka i långpanna

februari18

På begäran kommer här ett underbart enkelt recept på en fantastiskt god långpannekaka. Ingenting för bantaren…

4 små ägg, eller 3 stora
3 kaffekoppar strösocker
1 kaffekopp mjölk
1 kaffekopp smält smör
3 kaffekoppar vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Glasyren ovanpå
1 pkt florsocker blandat med vatten

Gör så här:
Smörj och bröa en långpanna med mannagryn, sätt på ugnen 200 grader.
Blanda ägg och strösocker. Behöver inte vispas poröst.
Blanda i mjölk och det smälta smöret och sist vetemjölet som blandats med bakpulvret.
Häll alltsammans i långpannan och baka i ugnen 8-10 minuter. Testa med en tandpetare så att kakan är klar.Låt kakan svalna men inte vara helt kall,  innan glasyren smetas på.

Sedan kan man, om man vill, förvara kakan i ugnen.
Mums :)

Postad under Betraktelser
2 kommentarer to

“Onervas florsockerkaka i långpanna”

  1. On februari 18th, 2010 at 9:32 e m Kidneybönan Säger:

    Mmmmmmm. Skulle inte tro att en sådan kaka blir kvar i ugnen särskilt länge…

  2. On februari 24th, 2010 at 3:38 e m Ewa Säger:

    @Kidneybönan: Nej, den brukar inte bli långlivad :)

Epost kommer ej publiceras

Hemsida exempel

Din kommentar: