Onervas florsockerkaka i långpanna
På begäran kommer här ett underbart enkelt recept på en fantastiskt god långpannekaka. Ingenting för bantaren…
4 små ägg, eller 3 stora
3 kaffekoppar strösocker
1 kaffekopp mjölk
1 kaffekopp smält smör
3 kaffekoppar vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Glasyren ovanpå
1 pkt florsocker blandat med vatten
Gör så här:
Smörj och bröa en långpanna med mannagryn, sätt på ugnen 200 grader.
Blanda ägg och strösocker. Behöver inte vispas poröst.
Blanda i mjölk och det smälta smöret och sist vetemjölet som blandats med bakpulvret.
Häll alltsammans i långpannan och baka i ugnen 8-10 minuter. Testa med en tandpetare så att kakan är klar.Låt kakan svalna men inte vara helt kall, innan glasyren smetas på.
Sedan kan man, om man vill, förvara kakan i ugnen.
Mums
Mmmmmmm. Skulle inte tro att en sådan kaka blir kvar i ugnen särskilt länge…
@Kidneybönan: Nej, den brukar inte bli långlivad